1.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Kodu
GMM7001 BİLİMSEL ARAŞTIRMA TEKNİKLERİ VE YAYIN ETİĞİ 3+0+0 Zorunlu 6
BMD5008 ENZİM KİNETİĞİ VE İNHİBİSYON TÜRLERİ 3+0+0 Seçmeli 6
BMD5038 FLORESANS SPEKTROSKOPİSİ 3+0+0 Seçmeli 6
GDMS102 SEMİNER 0+0+0 Seçmeli 0
GDMU201 UZMANLIK ALAN DERSİ 5+0+0 Seçmeli 10
GDMU202 UZMANLIK ALAN DERSİ 5+0+0 Seçmeli 10
GDM501 BİLİMSEL ARAŞTIRMA YÖNTEM VE TEKNİKLERİ 3+0+0 Seçmeli 6
GDM503 BİYOTEKNOLOJİDE İLERİ AYIRMA VE SAFLAŞTIRMA TEKNİKLERİ I 3+0+0 Seçmeli 6
GDM506 BİYOTEKNOLOJİDE İLERİ AYIRMA VE SAFLAŞTIRMA TEKNİKLERİ II 3+0+0 Seçmeli 6
GDM514 FERMANTASYON BİYOKİMYASI 3+0+0 Seçmeli 6
GDM515 ENZİM BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 6
GDM523 GIDA ANALİZLERİNDE KROMOTOGRAFİK YÖNTEMLER 3+0+0 Seçmeli 6
GDM546 TOPLU BESLENME VE MENÜ HAZIRLAMA 3+0+0 Seçmeli 6
GMM5001 LİPİT KİMYASI 3+0+0 Seçmeli 6
GMM5003 KARBONHİDRAT KİMYASI 3+0+0 Seçmeli 6
GMM5009 YEMEKLİK YAĞ KİMYASI 3+0+0 Seçmeli 6
GMM5011 UYGULAMALI BİLİMSEL SUNUM TASARLAMA 3+0+0 Seçmeli 6
GMM5013 TAHILLARDA ÖĞÜTME TEKNOLOJİLERİ 3+0+0 Seçmeli 6
GMM5015 HUBUBAT VE ÜRÜNLERİNİN TEKNOLOJİK VE KALİTE ÖZELLİ 3+0+0 Seçmeli 6
GMM5017 GIDALARIN MÜHENDİSLİK ÖZELLİKLERİ 3+0+0 Seçmeli 6
GMM5019 GIDA İŞLEME MÜHENDİSLİĞİNİN TEMELLERİ 3+0+0 Seçmeli 6
GMM5021 SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ MİKROBİYOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 6
GMM5023 FONKSİYONEL GIDALAR VE TEKNOLOJİLERİ 3+0+0 Seçmeli 6
GMM5025 GIDALARDA ZOONOZ ETMENLER VE KORUNMA 3+0+0 Seçmeli 6
GMM5027 İLERİ GIDA MİKROBİYOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 6
GMM5030 ENDÜSTRİYEL MİKROBİYOLOJİ VE BİYOTEKNOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 6
GMM5031 MAYA FİZYOLOJİSİ VE BİYOTEKNOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 6
GMZ534 İLERİ SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 6
GMZ556 ENDÜSTRİYEL MİKROBİYOLOJİ VE BİYOTEKNOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 6
GMZ558 FERMENTASYON FİZYOLOJİSİ VE BİYOTEKNOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 6
SEM1 SEMİNER I 0+0+0 Seçmeli 6
SEM7700 SEMİNER II 0+0+0 Seçmeli 6
SEM7701 SEMİNER I 0+0+0 Seçmeli 6
UZY2 YÜKSEK LİSANS UZMANLIK ALAN DERSİ II 4+0+0 Seçmeli 6
UZY7500 YÜKSEK LİSANS UZMANLIK ALAN DERSİ II 4+0+0 Seçmeli 8
UZY7501 YÜKSEK LİSANS UZMANLIK ALAN DERSİ I 4+0+0 Seçmeli 8
ZTZ5046 İSTATİSTİK PAKET PROGRAMLARININ KULLANIMI 3+0+0 Seçmeli 6
Toplam AKTS 228
3.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Kodu
YTZ7601 YÜKSEK LİSANS TEZ ÇALIŞMASI I 0+0+0 Seçmeli 24
Toplam AKTS 24