1.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Kodu
GMM7001 BİLİMSEL ARAŞTIRMA TEKNİKLERİ VE YAYIN ETİĞİ 3+0 Zorunlu 6
GMM5001 LİPİT KİMYASI 3+0 Seçmeli 6
GMM5003 KARBONHİDRAT KİMYASI 3+0 Seçmeli 6
GMM5009 YEMEKLİK YAĞ KİMYASI 3+0 Seçmeli 6
GMM5011 UYGULAMALI BİLİMSEL SUNUM TASARLAMA 3+0 Seçmeli 6
GMM5013 TAHILLARDA ÖĞÜTME TEKNOLOJİLERİ 3+0 Seçmeli 6
GMM5015 HUBUBAT VE ÜRÜNLERİNİN TEKNOLOJİK VE KALİTE ÖZELLİ 3+0 Seçmeli 6
GMM5017 GIDALARIN MÜHENDİSLİK ÖZELLİKLERİ 3+0 Seçmeli 6
GMM5019 GIDA İŞLEME MÜHENDİSLİĞİNİN TEMELLERİ 3+0 Seçmeli 6
GMM5021 SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ MİKROBİYOLOJİSİ 3+0 Seçmeli 6
GMM5023 FONKSİYONEL GIDALAR VE TEKNOLOJİLERİ 3+0 Seçmeli 6
GMM5025 GIDALARDA ZOONOZ ETMENLER VE KORUNMA 3+0 Seçmeli 6
GMM5027 İLERİ GIDA MİKROBİYOLOJİSİ 3+0 Seçmeli 6
GMM5031 MAYA FİZYOLOJİSİ VE BİYOTEKNOLOJİSİ 3+0 Seçmeli 6
SEM7701 SEMİNER I 0+0 Seçmeli 6
UZY7501 YÜKSEK LİSANS UZMANLIK ALAN DERSİ I 4+0 Seçmeli 8
Toplam AKTS 98
3.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Kodu
YTZ7601 YÜKSEK LİSANS TEZ ÇALIŞMASI I 0+0 Seçmeli 24
Toplam AKTS 24