1.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Kodu
GMM6003 YAĞ KİMYASI VE TEKNOLOJİSİ 3+0 Seçmeli 6
GMM6007 FERMENTE VE ÖZEL SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ 3+0 Seçmeli 6
GMM6011 İŞLETMELERDE TEMİZLİK VE DEZENFEKSİYON 3+0 Seçmeli 6
GMM6013 ORGANİK GIDALAR 3+0 Seçmeli 6
GMM6017 STARTER KÜLTÜR BIYOTEKNOLOJISI 3+0 Seçmeli 6
UZD8501 DOKTORA UZMANLIK ALAN DERSİ I 4+0 Seçmeli 6
Toplam AKTS 36
2.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Kodu
GMM6002 BİYOLOJİK VE KİMYASAL PROSESLERDE ENERJİ VE KÜTLE HESAPLAMALARI 3+0 Seçmeli 6
GMM6006 FERMANTASYON VE ENZİM TEKNOLOJİSİ 3+0 Seçmeli 6
GMM6014 GIDA ALERJİSİ VE İNTOLERANSI 3+0 Seçmeli 6
GMM6016 GIDA AROMA MADDELERİ VE BİYOTEKNOLOJİSİ 3+0 Seçmeli 6
UZD8500 DOKTORA UZMANLIK ALAN DERSİ II 4+0 Seçmeli 6
Toplam AKTS 30
3.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Kodu
DTZ8601 DOKTORA TEZ ÇALIŞMASI I 0+0 Seçmeli 24
Toplam AKTS 24
4.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Kodu
DTZ8600 DOKTORA TEZ ÇALIŞMASI II 0+0 Seçmeli 24
Toplam AKTS 24